O Acordo Trabalhista é uma pratica que tomou corpo nos últimos tempos entre trabalhadores, empresas e sindicato. Ressaltamos que esta medida é rigorosamente acompanhada pelo corpo juridico do Sintrahortuh e Ministério do Trabalho que dar suporte as reuniões para homologação do cocumento. Este é assinado pelos funcionários participantes da assembléia, representante empresarial e sindicalista, sendo em seguida assinado e homologado pelo Ministério do Trabalho que ratifica sua validação por 1 ano ou 12. O acordo  trabalhista tem como objetivo regulamentar tempo de trabalho e cobrança de gorgetas, que por algumas empresas é tida como salário.  Esta pratica é errada, porque o funcionário tem que receber no fim do mês, o salário determinado pelo sindicato em convenção, acrescido de gorgeta de 10% paga pelo clente. Desta gorgeta é retirado um percentual de que destinado para pagamento de encargos sociais. O restante é distribuido em pontuação para os trabalhadores.